Köstlich essen Diabetes: 115 Rezepte: Endlich gute Blutzuckerwerte
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Beschreibung
"Köstlich essen Diabetes: 115 Rezepte: Endlich gute Blutzuckerwerte" von Kirsten Metternich von Wolff ist ein Kochbuch, das speziell für Menschen mit Diabetes entwickelt wurde. Es bietet eine Sammlung von 115 Rezepten, die darauf abzielen, den Blutzuckerspiegel auf gesunde Weise zu kontrollieren, ohne dabei auf Genuss und Geschmack zu verzichten. Das Buch kombiniert ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Tipps zur Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten, die sowohl nahrhaft als auch lecker sind. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, den glykämischen Index niedrig zu halten und gleichzeitig wichtige Nährstoffe zu liefern. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zur Ernährungsplanung und Hinweise zur Anpassung der Gerichte an individuelle Bedürfnisse. Ziel ist es, Menschen mit Diabetes dabei zu unterstützen, ihre Ernährung so zu gestalten, dass sie sowohl gesund als auch kulinarisch befriedigend ist.
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