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Die Kalorienlüge: Wie uns die Nahrungsindustrie dick macht

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783426786987
Verlag:
Seitenzahl:
320
Auflage:
-
Erschienen:
2015-02-02
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Beschreibung

Die Kalorienlüge: Wie uns die Nahrungsindustrie dick macht
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Die Kalorienlüge: Wie uns die Nahrungsindustrie dick macht" von Hans-Ulrich Grimm untersucht kritisch die Rolle der Nahrungsmittelindustrie und deren Einfluss auf unsere Gesundheit. Grimm argumentiert, dass die gängige Vorstellung von Kalorien als Hauptursache für Übergewicht irreführend ist. Stattdessen beleuchtet er, wie industrielle Lebensmittelproduktion, Zusatzstoffe und Marketingstrategien dazu beitragen, dass Menschen ungesunde Ernährungsgewohnheiten entwickeln. Das Buch deckt auf, wie wirtschaftliche Interessen oft über das Wohl der Verbraucher gestellt werden und fordert ein Umdenken in Bezug auf Ernährung und Gesundheitspolitik. Grimms Werk bietet eine Mischung aus wissenschaftlichen Erkenntnissen und investigativem Journalismus, um den Lesern ein tieferes Verständnis für die komplexen Zusammenhänge zwischen Industriepraktiken und individuellen Gesundheitsproblemen zu vermitteln.

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
320
Erschienen:
2015-02-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783426786987
ISBN:
9783426786987
Verlag:
Gewicht:
318 g
Auflage:
-
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