Gefährlich lecker: Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können - Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller
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Beschreibung
"Gefährlich lecker" von Sven Scheer ist ein aufschlussreiches Buch, das die Praktiken der Lebensmittelindustrie kritisch beleuchtet. Der Autor zeigt, wie Unternehmen gezielt ungesunde Zutaten verwenden und ihre Produkte so gestalten, dass sie süchtig machen. Durch den Einsatz von Zucker, Salz und Fett werden Konsumenten dazu verleitet, mehr zu essen als nötig und die Kontrolle über ihre Essgewohnheiten zu verlieren. Scheer erklärt die psychologischen und biologischen Mechanismen hinter diesen Strategien und deckt auf, wie Marketingtricks unsere Entscheidungen beeinflussen. Das Buch fordert die Leser dazu auf, bewusster mit ihrer Ernährung umzugehen und gibt Tipps, wie man sich gegen diese Manipulationen wehren kann.
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