Deutschlands Nahrungs-Kritiker Nr. 1 über den Zusammenhang von Ernährung und Politik.Die Menschheit leistet sich einen verhängnisvollen Luxus: Billiges Essen. Die teuren Folgen sind unübersehbar: Millionen von Kranken, Milliardenkosten...

"Der Bio-Bluff: Der schöne Traum vom natürlichen Essen" von Hans-Ulrich Grimm ist ein kritisches Sachbuch, das sich mit der Nahrungsmittelindustrie und insbesondere dem Bio-Segment auseinandersetzt. Grimm hinterfragt die weit verbreitete...

"Katzen würden Mäuse kaufen: Schwarzbuch Tierfutter" von Hans-Ulrich Grimm ist ein investigatives Sachbuch, das die Praktiken der Tierfutterindustrie kritisch beleuchtet. Der Autor deckt auf, wie minderwertige und oft ungesunde Zutaten...

"Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass: Wie wir jünger und gesünder bleiben" von Hans-Ulrich Grimm ist ein Ratgeber, der sich mit der Bedeutung von natürlicher Ernährung für ein längeres und gesünderes Leben auseinandersetzt. Grimm...

"Dumm gegessen!: Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt" von Hans-Ulrich Grimm ist ein kritisches Sachbuch, das sich mit den Machenschaften der Lebensmittelindustrie auseinandersetzt. Der Autor deckt auf, wie industrielle...

Die ganze Wahrheit über die Volksdroge Zucker Zucker macht süchtig. Zucker macht dick. Zucker macht krank. Und der meiste Zucker ist in industriell hergestellten Lebensmitteln versteckt. Wir verzehren täglich mehr als hundert Gramm...

Vom Verzehr wird abgeraten: Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Industrialisierung und Globalisierung haben ihren Preis: neue Risiken für unsere Ernährung. Krankheitserreger lauern im Verborgenen und vermehren sich ungebremst; verschiedenste Zusatzstoffe machen die Nahrung supermarkttauglich, aber...

Kaum ist die Chipstüte geöffnet, gibt es kein Zurück mehr. Künstliche Aromen, Geschmacksverstärker & Co. regen einen komplexen Vorgang im Gehirn an, der dafür sorgt, dass unser Appetit unersättlich bleibt. Kein Wunder, denn natürlich...

Industriell hergestellte Nahrungsmittel führen millionenfach zu Krankheiten, zu Krebs, Diabetes, Alzheimer, auch zu frühzeitigem Tod. Das lebenslange Essverhalten erlernen Menschen im Kindesalter von ihren Eltern, die Forschung nennt das...

»Wer nach Lektüre des Buches seinen Kindern immer noch Limonade und Gummibärchen kauft, dem ist nicht zu helfen; und wer noch an die deutsche Vorreiterrolle bei der Lebensmittelkontrolle glaubt, verdankt seinen Patriotismus einer...

Deutschlands Nahrungsmittelkritiker Nr. 1, Hans-Ulrich Grimm, hat mit »Katzen würden Mäuse kaufen« einen schockierenden Bericht über die Skrupellosigkeit der Tierfutterindustrie verfasst. Denn glaubt man der Werbung, ist das Beste für...