
Die Ernährungslüge
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Beschreibung
Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten. von Grimm, Hans-Ulrich
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Über den Autor
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Food War. Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.
- Gebunden
- 264 Seiten
- Erschienen 2015
- Becker Joest Volk Verlag
- paperback
- 119 Seiten
- Erschienen 2013
- Bund Heimat u. Umwelt
- Kartoniert
- 125 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlagshaus der Ärzte
- Kartoniert
- 487 Seiten
- Erschienen 2016
- Europa-Lehrmittel
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2003
- Mcgraw-Hill Professional
- Kartoniert
- 254 Seiten
- Erschienen 2003
- CHELSEA GREEN PUB
- perfect -
- -
- paperback
- 742 Seiten
- Erschienen 2011
- Europa-Lehrmittel
- paperback
- 258 Seiten
- Erschienen 2001
- Campus Verlag
- perfect
- 409 Seiten
- Erschienen 1976
- Vandenhoeck & Ruprecht
- Kartoniert
- 224 Seiten
- Erschienen 2015
- Heyne Verlag
- Kartoniert
- 143 Seiten
- Erschienen 2019
- Trias
- paperback
- 648 Seiten
- Erschienen 2011
- DLG-Verlag
- Kartoniert
- 440 Seiten
- Erschienen 2020
- Thieme