Meine Küche im Frühling und Sommer: Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen
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Beschreibung
"Meine Küche im Frühling und Sommer: Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen" von Hans-Peter Siffert ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Möglichkeiten der warmen Jahreszeiten konzentriert. Der Autor lädt die Leser ein, die Vielfalt und Frische von saisonalem Gemüse, aromatischen Kräutern, essbaren Blüten und wilden Pflanzen zu entdecken. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich durch ihre Kreativität und den Einsatz natürlicher Zutaten auszeichnen. Neben praktischen Tipps zur Ernte und Verarbeitung dieser Zutaten vermittelt Siffert auch Wissen über deren gesundheitliche Vorteile. Die ansprechenden Fotografien ergänzen das Werk und machen es zu einer wertvollen Ressource für alle, die ihre Küche mit frischen Aromen bereichern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Meret Bissegger, Leidenschaftliche Köchin und Pflanzenfachfrau. Sie war 14 Jahre als Wirtin (unter anderem im Ristorante Ponte dei Cavalli) tätig. Heute gibt sie Kochkurse, verwöhnt in ihrer Casa Merogusto in Malvaglia (Tessin) Feinschmecker bei ihren Tavolata-Anlässen und engagiert sich unter anderem in der Slow-Food-Bewegung. Zahlreiche Auftritte in Radio, Fernsehen und Printmedien. Hans-Peter Siffert, Fotograf mit den Themenschwerpunkten Wein, Reisen und Gastronomie. Zahlreiche Reportagen in Zeitschriften in der Schweiz und Deutschland. Er fotografierte diverse Bücher für den AT Verlag.
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2009
- Coppenrath, F
- Kartoniert
- 156 Seiten
- Erschienen 2016
- BoD – Books on Demand
- paperback
- 108 Seiten
- Erschienen 2019
- Freya
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2017
- Freya
- hardcover -
- Erschienen 1998
- Falken, 1998
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlag Eugen Ulmer
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2007
- Callwey
- hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2003
- AT Verlag




