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- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei
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Auf einer Alp im Tessin erwachte Meret Bisseggers Leidenschaft für alle essbaren Wildpflanzen. Nach über 30 Jahren, während derer sie ihre Restaurantgäste mit Wildpflanzen- Gourmet-Menüs verwöhnt und Sammel- und Kochkurse geleitet hat,...
ab 54,00 €
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- Gebunden
- 384 Seiten
- Erschienen 2014
- AT Verlag
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Von vielen Kochenthusiasten wird es sehnlich erwartet: das neue Buch von Meret Bissegger. Die Erfolgsautorin präsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemüse der kalten Jahreszeit. Über 40 einheimische Herbst- und Wintergemüse, darunter...
ab 22,46 €
54,00 €
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- Günstig
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- Gebunden
- 384 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
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In diesem Buch porträtiert Erfolgsautorin Meret Bissegger über 50 Frühlings- und Sommergemüsesorten und gibt Tipps zu deren Verarbeitung und Lagerung. 163 Rezepte, meist vegetarische, oft auch vegane, inspirieren Anfänger und...
54,00 €