Cuisine Pure: Das Beste aus 30 Jahren Kochkunst der Chesery Gstaad
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Beschreibung
"Cuisine Pure: Das Beste aus 30 Jahren Kochkunst der Chesery Gstaad" von Robert Speth ist eine Hommage an die kulinarische Exzellenz des renommierten Restaurants Chesery in Gstaad. In diesem Buch teilt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Robert Speth seine Leidenschaft und sein Wissen, das er über drei Jahrzehnte hinweg gesammelt hat. Die Sammlung umfasst eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte präsentieren und die Philosophie der reinen Küche widerspiegeln. Neben den detaillierten Anleitungen bietet das Buch Einblicke in die Geschichte des Restaurants, persönliche Anekdoten und Tipps für ambitionierte Hobbyköche. Mit hochwertigen Fotografien illustriert, lädt es Leser dazu ein, die Raffinesse und den Geschmack der Chesery zu Hause nachzuerleben.
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