Alpenküche: Alpine Hotels und ihre regionalen Küchen
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Beschreibung
"Alpenküche: Alpine Hotels und ihre regionalen Küchen" von Urs Messerli ist ein kulinarischer Reiseführer, der den Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch die Alpenregion führt. Das Buch präsentiert eine Vielzahl von alpinen Hotels und deren individuellen regionalen Küchen. Jedes vorgestellte Hotel wird mit seiner Geschichte, seinen Besonderheiten und natürlich seinen kulinarischen Highlights detailliert beschrieben. Darüber hinaus enthält das Buch viele authentische Rezepte aus den verschiedenen Regionen, die zum Nachkochen einladen. Mit wunderschönen Fotografien untermalt, bietet "Alpenküche" einen Einblick in die Vielfalt und Einzigartigkeit der alpinen Gastronomie.
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