Dinkelreis & Pfefferchirsi: Vom kulinarischen Reichtum beider Basel
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Dinkelreis & Pfefferchirsi: Vom kulinarischen Reichtum beider Basel" von Tina Sturzenegger ist ein Buch, das die vielfältige und reiche kulinarische Tradition der Region Basel in den Vordergrund stellt. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise durch die Küche beider Basel – dem schweizerischen Kanton Basel-Stadt und dem Kanton Basel-Landschaft. Das Werk beleuchtet traditionelle Rezepte, lokale Zutaten und die kulturellen Einflüsse, die die Basler Küche geprägt haben. Es enthält nicht nur detaillierte Rezepte für Gerichte wie den namensgebenden Dinkelreis und Pfefferkirschi (eine regionale Kirschenspezialität), sondern auch Geschichten über Produzenten, Märkte und kulinarische Bräuche der Region. Durch Interviews mit lokalen Köchen und Produzenten sowie stimmungsvollen Fotografien bietet das Buch einen tiefen Einblick in das gastronomische Erbe der Region. Es richtet sich sowohl an Gourmets als auch an kulturinteressierte Leser, die mehr über die kulinarische Vielfalt des Basellandes erfahren möchten.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
![Baselbieter Chuchi. - [Münchenstein, Melchior-Berri-Str. 12] : P. Rüfenacht](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/3c/f6/5f/dummyEmjQE2SZM3RPj.jpg "Baselbieter Chuchi. - [Münchenstein, Melchior-Berri-Str. 12] : P. Rüfenacht")
