
So schmeckt Israel: Meine Lieblingsrezepte aus der israelischen Küche, gewürzt mit einer Prise Heimat
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Beschreibung
"So schmeckt Israel: Meine Lieblingsrezepte aus der israelischen Küche, gewürzt mit einer Prise Heimat" von Dan Peretz ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der israelischen Küche feiert. Der Autor, Dan Peretz, teilt seine persönlichen Lieblingsrezepte und bietet einen Einblick in die kulinarische Kultur Israels. Das Buch kombiniert traditionelle und moderne Rezepte, die von den verschiedenen kulturellen Einflüssen des Landes inspiriert sind. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Geschichten und Anekdoten, die eine persönliche Verbindung zur Heimat des Autors herstellen. Die Leser werden eingeladen, die lebendigen Aromen Israels zu entdecken und in ihrer eigenen Küche nachzukochen.
Produktdetails

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Über den Autor
Rheinländer, 39, arbeitete während seines Zivildienstes 18 Monate in einem Krankenhaus und in einem Altersheim in Israel. Das Land hat ihn nicht mehr losgelassen. Nach seiner Rückkehr nach Deutschland studierte er Jura und arbeitete als Anwalt für Internationales Recht, bis er 2004 nach Israel auswanderte. Drei Jahre später konvertierte er zum Judentum und heiratete Dana, die einer Familie von Holocaust-Überlebenden entstammt. Mit ihrem einjährigen Sohn lebt die Familie in Tel Aviv. Tom Franz hat seinen angestammten Beruf inzwischen aufgegeben und ist dabei, seine Leidenschaft, das Kochen, zu seinem Beruf zu machen.
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