Mittelalterküche: Herdfeuer & Legenden, überlieferte Rezepte, Helden und Mythen
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Beschreibung
"Mittelalterküche: Herdfeuer & Legenden" von Eckhard Freytag ist ein faszinierendes Buch, das den Leser auf eine kulinarische Reise ins Mittelalter mitnimmt. Es verbindet historische Rezepte mit spannenden Erzählungen über Helden und Mythen dieser Zeit. Freytag beleuchtet die Essgewohnheiten und Kochtechniken des Mittelalters, indem er authentische Rezepte präsentiert, die sorgfältig aus alten Schriften rekonstruiert wurden. Neben der Küche bietet das Buch auch Einblicke in die kulturellen und sozialen Aspekte des mittelalterlichen Lebens. Die Mischung aus kulinarischem Wissen und historischen Anekdoten macht dieses Werk zu einer wertvollen Ressource für Geschichtsinteressierte und Hobbyköche gleichermaßen.
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