Mit Naturvölkern kochen: Die Küche der Azteken. Rezepte einer versunkenen Kultur

"Mit Naturvölkern kochen: Die Küche der Azteken. Rezepte einer versunkenen Kultur" ist ein kulinarischer Ausflug in die Vergangenheit, der Leserinnen und Leser in die Welt der alten Azteken führt. Das Buch bietet eine einzigartige Sammlung von traditionellen Rezepten, die auf natürlichen Zutaten basieren, die den Azteken zur Verfügung standen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch historische Kontextinformationen über die Ernährungsgewohnheiten und Kochtechniken der Azteken. Es gibt einen Einblick in ihre Landwirtschaft, ihren Glauben und ihre Traditionen rund um das Essen. Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Hommage an eine faszinierende Kultur und deren reiche kulinarische Geschichte.