Mellys Low-Carb Brote & Brötchen
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Beschreibung
"Mellys Low-Carb Brote & Brötchen" von Melanie Kleimann ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von kohlenhydratarmen Broten und Brötchen spezialisiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die es ermöglichen, Brotgenuss ohne Reue in eine Low-Carb-Ernährung zu integrieren. Melanie Kleimann stellt kreative Alternativen zu herkömmlichen Backzutaten vor und erklärt Schritt für Schritt, wie man diese gesunden Backwaren selbst herstellen kann. Neben den Rezepten gibt es Tipps zur richtigen Lagerung und zum Umgang mit speziellen Zutaten. Das Buch richtet sich an alle, die ihren Kohlenhydratkonsum reduzieren möchten, ohne dabei auf den Geschmack von frischem Brot verzichten zu müssen.
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