Service That Sells! the Art of Profitable Hospitality
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Beschreibung
"Service That Sells! The Art of Profitable Hospitality" von Jim Sullivan ist ein umfassendes Handbuch für Fachleute in der Gastronomie- und Dienstleistungsbranche. Das Buch konzentriert sich darauf, wie Unternehmen durch exzellenten Kundenservice ihre Rentabilität steigern können. Sullivan bietet praktische Strategien und Techniken, um das Kundenerlebnis zu verbessern, die Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen und den Umsatz zu maximieren. Es behandelt Themen wie effektive Kommunikation, Verkaufsstrategien am Tisch, Schulung von Mitarbeitern und die Bedeutung einer kundenorientierten Unternehmenskultur. Mit zahlreichen Beispielen und praxisnahen Tipps richtet sich das Buch an Manager, Führungskräfte und alle, die in der Gastronomie tätig sind und ihren Service auf das nächste Level heben möchten.
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