Cheese
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1849499667
Verlag:
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2017-10-19
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Beschreibung
Cheese
The essential guide to cooking with cheese, over 100 recipes
Delectable melt-in-the-mouth cheese straws, Normandy onion soup, fresh Greek salad, lobster gratin, pheasant with gorgonzola polenta, the perfect souffle¿, orange cheesecake... from cow's milk, to goat's and ewe's, hard cheeses and soft, all benefit from Michel's unique touch and huge respect for his ingredients. von Roux, Michel
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2017-10-19
Sprache:
Englisch
EAN:
9781849499668
ISBN:
1849499667
Verlag:
Gewicht:
1002 g
Auflage:
-
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