"Saucen: Die Quintessenz der feinen Küche" von Michel Roux ist ein umfassender Leitfaden zur Kunst der Zubereitung von Saucen. Das Buch enthält mehr als 200 Rezepte für alle Arten von Saucen, von klassischen französischen bis hin zu...

"Desserts. Meine Leidenschaft" ist ein kulinarisches Meisterwerk des renommierten französischen Küchenchefs Michel Roux. In diesem Buch teilt Roux seine tiefe Liebe und Expertise für Desserts, indem er eine Vielzahl von Rezepten...

Ofenfrisch: Süße & herzhafte Spezialitäten

"Only the Best: The Art of Cooking with a Master Chef" ist ein Kochbuch von Michel Roux, einem renommierten Meisterkoch. Das Buch bietet eine Sammlung seiner Lieblingsrezepte, die er über Jahrzehnte hinweg perfektioniert hat. Diese...

"The Essence of French Cooking" von Michel Roux ist ein umfassendes Kochbuch, das die Quintessenz der französischen Küche einfängt. Der renommierte Chefkoch Michel Roux teilt in diesem Werk seine tiefgehende Expertise und Leidenschaft...

Delectable melt-in-the-mouth cheese straws, Normandy onion soup, fresh Greek salad, lobster gratin, pheasant with gorgonzola polenta, the perfect souffle¿, orange cheesecake... from cow's milk, to goat's and ewe's, hard cheeses and soft,...

Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Sternekoch Michel Roux bringt französische Küchenschätze auf den Tisch. Eine Hommage an die französisch-mediterrane Küche