Desserts. Meine Leidenschaft
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Beschreibung
"Desserts. Meine Leidenschaft" ist ein kulinarisches Meisterwerk des renommierten französischen Küchenchefs Michel Roux. In diesem Buch teilt Roux seine tiefe Liebe und Expertise für Desserts, indem er eine Vielzahl von Rezepten präsentiert - von einfachen Gebäcken bis hin zu aufwendigen Torten und feinen Pralinen. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anweisungen und atemberaubende Fotografien ergänzt, die es jedem ermöglichen, diese Köstlichkeiten selbst herzustellen. Darüber hinaus bietet Roux hilfreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung perfekter Desserts sowie Einblicke in seine Philosophie der süßen Kunst. Das Buch ist sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Pâtissiers eine wertvolle Ressource.
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