A Passion for Piedmont: Italy's Most Glorious Regional Table
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Beschreibung
In "A Passion for Piedmont: Italy's Most Glorious Regional Table", nimmt uns der Autor Matt Kramer mit auf eine kulinarische Reise in die italienische Region Piemont. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die reiche und vielfältige Küche dieser Gegend, welche oft als Italiens feinste bezeichnet wird. Kramer präsentiert nicht nur traditionelle Rezepte aus dem Piemont, sondern erzählt auch Geschichten über die Menschen, die diese Gerichte kreieren und genießen. Darüber hinaus erforscht er die Weine der Region, darunter Barolo und Barbaresco. Dieses Buch ist eine Hommage an das Piemont und seine kulinarischen Schätze - von Trüffeln über Risotto bis hin zu köstlichen Desserts.
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