Osterie d'Italia 2018/19: Über 1.700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Hallwag Gastronomische Reiseführer)
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Beschreibung
"Osterie d'Italia 2018/19" ist ein gastronomischer Reiseführer, der von Slow Food Editore veröffentlicht wurde. Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von über 1.700 empfohlenen Adressen italienischer Osterien, Trattorien und Lokale, die sorgfältig von den Experten der Slow-Food-Bewegung ausgewählt wurden. Der Fokus liegt auf authentischer, traditioneller Küche und regionalen Spezialitäten, die mit hochwertigen, oft lokal produzierten Zutaten zubereitet werden. Jede vorgestellte Osteria wird mit detaillierten Informationen zu ihrer Geschichte, dem kulinarischen Angebot und besonderen Merkmalen beschrieben. Der Führer dient als wertvolle Ressource für Reisende und Feinschmecker, die Italien auf eine genussvolle und nachhaltige Weise entdecken möchten.
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