LeafKlimaneutrales Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Gebrauchte & Neue Bücher
Keine Versandkosten
Nachhaltiges Unternehmen
-
Escoffier

Escoffier

Escoffier, Auguste

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
0080967728
Verlag:
-
Seitenzahl:
638
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-15
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Bestellen bei zvab
Neu bestellen bei lehmanns
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Escoffier
Le Guide Culinaire

2nd edition. This translation of the great companion for those who practice the art of cookery offers invaluable guidelines. The original metric measurements are given, with Imperial and American measurements in brackets. von Escoffier, Auguste

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
638
Erschienen:
2011-04-15
Sprache:
Englisch
EAN:
9780080967721
ISBN:
0080967728
Verlag:
-
Gewicht:
2059 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Escoffier, Auguste

Entdecke mehr vom Verlag

-
Neu
151,50 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Die Renaissance der franzoesischen Kueche
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Renaissance der franzoesischen Kueche
Paul Bocuse
24,35 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-12%
Bocuse für jeden Tag: 220 Gerichte des Jahrhundertkochs (Von Sterneköchen und Sterneküchen)
  • Gebunden
  • 304 Seiten
  • Erschienen 2013
  • Jacoby & Stuart
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bocuse für jeden Tag: 220 Gerichte des...
Bocuse, Paul
33,58 € 38,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-41%
Die Kochschule: 200 Küchentechniken. 250 Rezepte. Vorw. v. Paul Bocuse
  • Gebundene Ausgabe
  • 512 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Kochschule: 200 Küchentechniken. 250...
Delorme Hubert, Bouè Vincent
29,24 € 49,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Meisterwerke der Kochkunst. Berühmte Köche und ihre Geheimnisse
  • Gebundene Ausgabe
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Meisterwerke der Kochkunst. Berühmte Köche und...
-
6,94 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Der neue Paul Bocuse. Die große Kunst der bürgerlichen Küche
  • hardcover
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der neue Paul Bocuse. Die große Kunst der...
-
4,55 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Sternekoch Michel Roux bringt französische Küchenschätze auf den Tisch. Eine Hommage an die französisch-mediterrane Küche
  • Gebunden
  • 272 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Christian Verlag GmbH
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von...
Roux, Michel
76,31 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Ritz Paris - haute cuisine: Recettes de Michel Roth
  • hardcover
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2012
  • Flammarion
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ritz Paris - haute cuisine: Recettes de Michel...
Symon, Grant
91,53 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Süßes: 150 Törtchen und Desserts
  • hardcover
  • 288 Seiten
  • Erschienen 2012
  • Umschau Buchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Süßes: 150 Törtchen und Desserts
Michel Roux
11,79 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-86%
Mes meilleures RECETTES EXOTIQUES: IDEE CADEAU: RASSEMBLER VOS 45 MEILLEURES RECETTES dans ce livre de 151 pages
  • paperback
  • 151 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Independently published
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Mes meilleures RECETTES EXOTIQUES: IDEE CADEAU:...
Toque édition, Top
1,21 € 8,44 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-59%
Eier
  • paperback
  • 304 Seiten
  • Erschienen 2007
  • Neuer Umschau Buchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Eier
Roux, Michel
6,93 € 16,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-75%
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR
  • paperback
  • 368 Seiten
  • Erschienen 1985
  • Denoël
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR
Manière, Jacques
9,67 € 39,40 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-85%
Dessert Circus at Home: Fun, Fanciful, And Easy-To-make Desserts
  • hardcover
  • 320 Seiten
  • Erschienen 1998
  • William Morrow Cookbooks
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Dessert Circus at Home: Fun, Fanciful, And...
Torres, Jacques
5,16 € 34,78 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-47%
Ripailles: Traditional French Cuisine
  • hardcover
  • 480 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Murdoch Books
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Ripailles: Traditional French Cuisine
Reynaud, Stéphane
17,63 € 33,40 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-55%
Gault&Millau: Maximilian Lorenz im L’Escalier; deutsch-französische Spitzenküche vom Aufsteiger aus Köln in die Sterneküche, Gourmetkochbuch vom ... vier Jahreszeiten – vier Menüs – 285 Rezepte
  • hardcover
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gault&Millau: Maximilian Lorenz im L’Escalier;...
Kirchherr, Jo
22,25 € 49,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-76%
Michel Roux: A Life In The Kitchen: Recipes and reminiscences from a master chief
  • hardcover
  • 320 Seiten
  • Erschienen 2009
  • W&N
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Michel Roux: A Life In The Kitchen: Recipes and...
Roux Jr., Michel
8,75 € 37,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Cuisine Douce: Sterneküche für zuhause
  • hardcover
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2002
  • AT Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Cuisine Douce: Sterneküche für zuhause
Joss, Andreas
110,52 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-93%
Inside Chefs' Fridges, Europe: 40 europäische Spitzenköche öffnen ihre privaten Kühlschränke
  • hardcover
  • 328 Seiten
  • Erschienen 2015
  • TASCHEN
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Inside Chefs' Fridges, Europe: 40 europäische...
Solomon, Carrie
3,70 € 55,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-77%
Cuisinier
  • Hardcover
  • 239 Seiten
  • Erschienen 2004
  • AT Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Cuisinier
Petermann, Horst
21,45 € 95,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-67%
Story On a Plate: The Delicate Art of Plating Dishes
  • Gebunden
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2019
  • Die Gestalten Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Story On a Plate: The Delicate Art of Plating...
Servert Alonso-Misol, Andre...
13,24 € 39,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Bistro - Rezepte.
  • perfect
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bistro - Rezepte.
-
10,77 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-56%
365 Rezepte französ.Landküche
  • hardcover
  • 560 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
365 Rezepte französ.Landküche
Reynaud, Stéphane
17,53 € 39,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Meisterkurs für Hobbyköche. Cuisine à la Carte
  • hardcover
  • 303 Seiten
  • Erschienen 1982
  • Schweizer Verlagshaus Zürich
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Meisterkurs für Hobbyköche. Cuisine à la Carte
Anton Mosimann
1,60 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Viandes, Volailles Et Gibiers Avec Des Fleurs
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2002
  • SOLAR
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Viandes, Volailles Et Gibiers Avec Des Fleurs
Boulay, Jacques
2,34 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-74%
Williams-Sonoma Mastering: Hors d'oeuvres
  • hardcover
  • 144 Seiten
  • Erschienen 2005
  • Free Press
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Williams-Sonoma Mastering: Hors d'oeuvres
Weimer, Jan
5,50 € 21,35 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-26%
Best of arnaud lallement
  • hardcover
  • 114 Seiten
  • Erschienen 2017
  • DUCASSE EDITION
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Best of arnaud lallement
Lallement, Arnaud
10,32 € 14,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin
  • Gebunden
  • 247 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Tre Torri Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Marc Haeberlin
Haeberlin, Marc
106,96 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-74%
The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School
  • Gebunden
  • 400 Seiten
  • Erschienen 2018
  • ABRAMS
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and...
Taylor, Marjorie und Franch...
14,20 € 54,10 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-4%
Der 4-Stunden-(Küchen-)Chef: Der einfache Weg, zu kochen wie ein Profi, zu lernen, was immer Sie möchten, und das gute Leben zu leben (Dein Leben)
  • Gebunden
  • 652 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Gabal
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der 4-Stunden-(Küchen-)Chef: Der einfache Weg,...
Ferriss, Timothy
14,33 € 14,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-65%
Speisen- und Menükunde Kochen
  • paperback
  • 335 Seiten
  • Trauner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Speisen- und Menükunde Kochen
Mitsche, Eduard
7,92 € 22,94 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-67%
Schnelle Sterneküche
  • Hardcover
  • 256 Seiten
  • Erschienen 2008
  • DK Verlag Dorling Kindersley
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Schnelle Sterneküche
Ramsay, Gordon
8,34 € 24,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
Europas Meisterköche bitten zu Tisch
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2007
  • Ullmann
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Europas Meisterköche bitten zu Tisch
-
2,36 € 19,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-44%
Fix mit Tricks zum Sternekoch: Convenience für Feinschmecker. Entspannte Sterneküche für zuhause
  • hardcover
  • 128 Seiten
  • Erschienen 2024
  • Heel
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fix mit Tricks zum Sternekoch: Convenience für...
Petry, Ernst
13,94 € 24,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-14%
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata
  • paperback
  • 255 Seiten
  • Erschienen 2010
  • LT Editore
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz....
Montersino, Luca
17,63 € 20,47 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
France: The East (Cookery Around the World S.)
  • hardcover
  • 144 Seiten
  • Erschienen 1996
  • Time Life UK
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
France: The East (Cookery Around the World S.)
Varea, Isabel
6,68 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-39%
Die französische Küche
  • Halbleinen
  • 522 Seiten
  • Erschienen 2017
  • mandelbaum verlag eG
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die französische Küche
David, Elizabeth und Fische...
29,38 € 48,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Château Cuisine: Traditionelle Rezepte aus französischen Schlössern
  • paperback
  • 288 Seiten
  • AT Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Château Cuisine: Traditionelle Rezepte aus...
Fabian, Mara
7,74 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-47%
Die Neue Kochschule: Handbuch der Küchentechniken. Mit 250 Rezepten
  • hardcover
  • 352 Seiten
  • Erschienen 1997
  • Christian
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Neue Kochschule: Handbuch der...
Treuille, Eric
12,68 € 24,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-72%
How to Make Sauces and Gravies: An Illustrated Step-By-Step Guide to Foolproof Classic and Contemporary Sauces and Gravies
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2000
  • Boston Common Pr
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
How to Make Sauces and Gravies: An Illustrated...
Burgoyne, John
4,54 € 16,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-96%
En cuisine avec Alain Passard
  • hardcover
  • 96 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Gallimard-Jeunesse
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
En cuisine avec Alain Passard
Sapin, Clémence
0,96 € 22,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Meine Lieblingsrezepte. Der "Koch des Jahrhunderts" verrät seine Geheimnisse
  • board_book
  • 255 Seiten
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Meine Lieblingsrezepte. Der "Koch des...
-
8,91 €
Details