"Service that Sells!: Die Kunst profitabler Gastlichkeit" von Jean G. Ploner ist ein Fachbuch, das sich auf die Optimierung des Service in der Gastronomie und Hotellerie konzentriert. Das Buch bietet praxisnahe Strategien und Techniken...

"Desserts vom Grill" von Gerhard Volk ist ein innovatives Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von süßen Speisen auf dem Grill konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl kreativer Rezepte, die zeigen, dass der Grill nicht nur für...

"ErfolgReich in der Privathotellerie: IMPULSE FÜR PROFILIERUNG UND PROFIT" von Marina Lang bietet eine umfassende Anleitung für Betreiber von Privathotels, die ihre Betriebe erfolgreicher und profitabler gestalten möchten. Das Buch...

"Die Patisserie von Pierre Hermé" ist ein umfassendes Werk des renommierten französischen Konditors Pierre Hermé. In diesem Buch teilt Hermé seine außergewöhnlichen Rezepte und Techniken, die ihn weltweit berühmt gemacht haben. Der Leser...