"Salate zum Sattessen" von Bettina Matthaei ist ein inspirierendes Kochbuch aus der GU Themenkochbuch-Reihe, das sich auf sättigende und nahrhafte Salatkreationen konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, dass...

"Würzen - einfach besonders / besonders einfach" von Bettina Matthaei ist ein Ratgeber, der sich mit der Kunst des Würzens in der Küche beschäftigt. Das Buch bietet eine Fülle von Informationen und Tipps, wie man mit verschiedenen...

Die Rezepte reichen von Blaubeer- über Limetten-Kokos- bis zu Trockenfrüchte-Chutneys, von Jalapeño- über Möhren-Ingwer- bis zu Zucchini-Relishes. Passend zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel, zu Gegrilltem oder Gekochtem sowie zu...

"Curry: Raffiniert und kreativ" von Bettina Matthaei ist ein Kochbuch, das sich der Vielfalt und Kreativität von Curry-Gerichten widmet. Die Autorin präsentiert eine Sammlung von Rezepten, die traditionelle und moderne Einflüsse...

Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, wird erstaunt über die faszinierende Vielfalt der Küchengewürze sein: das kleine, kompakte Nachschlage-werk versammelt die gängigsten und geschmacklich interessantesten Gewürze in...

"Bitter" von Bettina Matthaei ist ein Buch, das sich mit der Geschmacksrichtung Bitter beschäftigt. Es beleuchtet die Bedeutung und den Nutzen von bitteren Lebensmitteln in der Ernährung. Matthaei erklärt, wie Bitterstoffe nicht nur den...

Gemüse kann auch anders: Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit (GU Vegetarisch)

Aus wenig mach viel - Mit einem Einkaufskorb pro Woche vielfältige Gerichte zaubern und dabei nicht nur Müll, sondern auch Geld sparen! Das ultimative Studentenkochbuch, das den Studentenalltag leichter macht: hier werden Einkaufskörbe...

"Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch" von Bettina Matthaei ist ein umfangreiches Nachschlagewerk und Rezeptbuch in einem. Es bietet eine breite Palette an Informationen über verschiedene Kräuter und Gewürze, ihre Herkunft, Verwendung und...

"Das große Buch der Gewürze: Von Bittersüß nach Feuerscharf" von Bettina Matthaei ist eine umfassende Erkundung der Welt der Gewürze. Das Buch bietet detaillierte Informationen über eine Vielzahl von Gewürzen aus aller Welt, ihre...

Das "Yogakochbuch: Harmonie von Gesundheit und Genuss" von Bettina Matthaei ist ein umfassender Leitfaden für alle, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung suchen, die mit der Yoga-Philosophie im Einklang steht. Das Buch vereint...

Vegetarisch kochen für alle, die es federleicht lieben. Die Fortsetzung der erfolgreichen 99 federleichten und der 99 gesunden Genussrezepte für zwei. Die Kapitel Frühling, Sommer, Herbst und Winter enthalten frische Salate, auch zum...