KetoKüche mediterran: 90 kohlenhydratarme Gerichte rund um das Mittelmeer

Das Buch "KetoKüche mediterran: 90 kohlenhydratarme Gerichte rund um das Mittelmeer" von Bettina Matthaei ist ein Kochbuch, das sich auf die ketogene Diät konzentriert, speziell auf mediterrane Rezepte. Es enthält 90 verschiedene Gerichte, die alle arm an Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten sind, wie es für die ketogene Ernährung typisch ist. Die Autorin kombiniert traditionelle mediterrane Zutaten mit den Prinzipien der Keto-Diät und schafft so eine Vielzahl von leckeren Rezepten. Darunter finden sich sowohl Hauptgerichte als auch Desserts und Snacks. Jedes Rezept wird durch hilfreiche Tipps ergänzt und durch ansprechende Fotos illustriert. Ein ideales Buch für alle, die eine ketogene Diät verfolgen oder einfach nur gesundheitsbewusst essen möchten und dabei nicht auf den Geschmack verzichten wollen.