Workshop Würzen - Gewürz-Know-how für Einsteiger und Profis mit über 200 raffiniert einfachen Rezepten
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Beschreibung
"Workshop Würzen - Gewürz-Know-how für Einsteiger und Profis" von Hubertus Schüler ist ein umfassender Leitfaden, der sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen die Kunst des Würzens näherbringt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über eine Vielzahl von Gewürzen, deren Herkunft, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Hubertus Schüler teilt sein fundiertes Wissen und seine Leidenschaft für Aromen und zeigt, wie man mit gezieltem Einsatz von Gewürzen den Geschmack von Gerichten verfeinern kann. Mit über 200 einfach umsetzbaren Rezepten lädt das Buch dazu ein, die Vielfalt der Gewürzwelt zu entdecken und neue kulinarische Kreationen auszuprobieren. Praktische Tipps zur Lagerung und Kombination von Gewürzen runden das Werk ab und machen es zu einem wertvollen Nachschlagewerk für jeden Kochbegeisterten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2015
- AT Verlag
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2017
- Deutsche Verlags-Anstalt
- Hardcover
- 479 Seiten
- Erschienen 2010
- Stiftung Warentest
- Hardcover
- 510 Seiten
- Erschienen 2015
- Stiftung Warentest
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2014
- WW (Deutschland) GmbH



