Die vegane Falle: Warum pflanzliche Ernährung den Darm reizt, chronische Krankheiten fördert und Millionen Menschen irreführt – die harte Erkenntnis für Veganer, Vegetarier und Gesundheitsmedien
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Beschreibung
"Die vegane Falle" von Dr. Bodo Schiffmann ist ein kritisches Werk, das sich mit den potenziellen gesundheitlichen Risiken einer rein pflanzlichen Ernährung auseinandersetzt. Schiffmann argumentiert, dass eine vegane Ernährung nicht nur den Darm reizen kann, sondern auch zur Förderung chronischer Krankheiten beitragen könnte. Er hinterfragt die weit verbreitete Annahme, dass pflanzliche Kost automatisch gesünder sei und beleuchtet dabei mögliche Mängel und Missverständnisse in der öffentlichen Wahrnehmung sowie in den Medienberichten über vegane und vegetarische Lebensweisen. Das Buch richtet sich an Veganer, Vegetarier und Gesundheitsinteressierte und fordert sie auf, ihre Ernährungsgewohnheiten kritisch zu hinterfragen und wissenschaftlich fundierte Informationen zu berücksichtigen.
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