Lass die Sau raus: Vegan kochen mit Herz und Hirn
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Beschreibung
"Lass die Sau raus: Vegan kochen mit Herz und Hirn" von Myriam Teissl ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich dem veganen Lebensstil widmet. Die Autorin legt Wert darauf, dass vegane Küche nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch genussvoll und kreativ ist. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man pflanzliche Zutaten auf innovative Weise verwenden kann, um schmackhafte Gerichte zu zaubern. Neben den Rezepten bietet Teissl auch praktische Tipps zur Umstellung auf eine vegane Ernährung und erklärt die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbasierten Kost. Mit einem humorvollen Schreibstil und persönlichen Anekdoten ermutigt sie die Leserinnen und Leser, neue kulinarische Wege zu gehen und dabei sowohl Herz als auch Verstand einzusetzen.
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