Erlebnis Restaurant Band 1: Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 1-9
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Beschreibung
"Erlebnis Restaurant Band 1: Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 1-9" von Christoph Wutzl ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Fachkräfte in der Gastronomie richtet. Es deckt die grundlegenden Lernfelder ab, die für eine Ausbildung im Bereich Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie relevant sind. Das Buch bietet praxisnahe Einblicke in Themen wie Gästebetreuung, Serviceabläufe, Getränkekunde und Veranstaltungsplanung. Durch anschauliche Beispiele und Übungen wird das theoretische Wissen vertieft und die praktische Anwendung gefördert. Ziel ist es, den Leserinnen und Lesern fundierte Kenntnisse zu vermitteln, um erfolgreich in der Gastronomiebranche arbeiten zu können.
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