Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin: Praxisbezogen, leicht verständlich, mit Diagnose- und Bewertungsbogen für individuelle Ernährungspläne
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Beschreibung
"Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin" von Peter Hollmayer ist ein praxisorientiertes Buch, das die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) auf die Ernährung anwendet. Es bietet eine leicht verständliche Einführung in die Grundlagen der TCM und erklärt, wie diese auf individuelle Ernährungspläne übertragen werden können. Der Autor erläutert, wie Nahrungsmittel nach den fünf Elementen klassifiziert werden und welche Rolle sie im Gleichgewicht von Yin und Yang spielen. Das Buch enthält zudem Diagnose- und Bewertungsbögen, mit deren Hilfe Leser ihre persönliche Konstitution bestimmen können, um maßgeschneiderte Ernährungspläne zu erstellen. Ziel ist es, durch angepasste Ernährung Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern.
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