Hobbyweinbau - Anbau, Pflege, Weinbereitung: Das Praxishandbuch vom Fachmann

Name: Hobbyweinbau - Anbau, Pflege, Weinbereitung: Das Praxishandbuch vom Fachmann
Author: Bocker, Harald

Bocker, Harald

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EchinoMedia

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3980762963

Verlag:

EchinoMedia

Seitenzahl:

174

Auflage:

Erschienen:

2011-04-01

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Beschreibung

Hobbyweinbau - Anbau, Pflege, Weinbereitung: Das Praxishandbuch vom Fachmann

Das Praxishandbuch vom Fachmann

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"Hobbyweinbau - Anbau, Pflege, Weinbereitung: Das Praxishandbuch vom Fachmann" von Harald Bocker ist ein umfassender Leitfaden für Hobbywinzer und Weinliebhaber. Das Buch bietet detaillierte Informationen über alle Aspekte des Weinbaus, angefangen bei der Auswahl des richtigen Standorts und der Rebsorten bis hin zur Pflege der Weinstöcke und der Ernte. Es behandelt auch die verschiedenen Schritte der Weinherstellung, einschließlich Gärung, Lagerung und Abfüllung. Mit praktischen Tipps und anschaulichen Illustrationen richtet sich das Handbuch sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten. Bockers fundiertes Fachwissen macht dieses Buch zu einer wertvollen Ressource für jeden, der sich mit dem Thema Hobbyweinbau auseinandersetzen möchte.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

174

Erschienen:

2011-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783980762960

ISBN:

3980762963

Verlag:

EchinoMedia

Gewicht:

389 g

Auflage:

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Über den Autor

Bocker, Harald

Der Autor Diplombiologe Dr. Harald Bocker ist ein erfahrener Fachmann, der sich langjährig mit Problemen des Weinbaus und der Weinbereitung beschäftigt hat. Insgesamt über 4 Jahrzehnte wirkte er zuerst an der Akademie der Landwirtschaftswissenschaften, später an der Akademie der Wissenschaften in der Mikrobiologie und Biotechnologie. Er war gleichzeitig ständiger fachlicher Berater weinerzeugender Betriebe im Saale-Unstrut-Gebiet und Mitglied zentraler wissenschaftlicher Fachgremien des Weinbaus und der Weinwirtschaft sowie der technischen Mikrobiologie in den heutigen neuen Bundesländern. Er besitzt reiche Erfahrungen auf dem Gebiet der Ausbildung, u.a. der von Getränkeingenieuren. Als Autor veröffentlichte er bereits eine Reihe erfolgreicher Bücher über Weinbau, Weinkultur und biotechnologische Themen wie Antibiotika.