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Wildküche: Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Wildküche: Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Einarsson, Mikael und Lemon, Hubbe

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3967040577
Verlag:
Die Gestalten Verlag
Seitenzahl:
204
Auflage:
-
Erschienen:
2022-09-15
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Wildküche: Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld
Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Wildküche: Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
204
Erschienen:
2022-09-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783967040579
ISBN:
3967040577
Verlag:
Die Gestalten Verlag
Gewicht:
876 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Einarsson, Mikael und Lemon, Hubbe

Mikael Einarsson ist Chefkoch der Brasserie Astoria in Stockholm. Er hat beträchtliche kulinarische Erfahrung über die Jahre in verschiedenen Arten von Küchen gesammelt. Wildküche ist sein viertes Buch, das erste mit gestalten.Hubbe Lemon is Förster und Jäger in Skebo Herrgård in Schweden. Er fischt und jagt seitdem er 10 Jahre alt war und geht das ganze Jahr über in den Wald. Dies ist sein erstes Buch.

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