Zero Waste Küche – Gemüseretter: Obst & Gemüse lecker und nachhaltig verwerten: Ein Kochbuch mit 60 Rezepten gegen Foodwaste. Alles verwenden, nichts ... und Gemüse Rezepten. (Einfach nachhaltig)
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Beschreibung
"Zero Waste Küche – Gemüseretter: Obst & Gemüse lecker und nachhaltig verwerten" von Jacqueline Alfers ist ein Kochbuch, das sich dem Thema der nachhaltigen Nutzung von Lebensmitteln widmet. Mit 60 kreativen Rezepten zeigt die Autorin, wie man Obst und Gemüse vollständig verwerten kann, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Das Buch bietet praktische Tipps und Techniken zur optimalen Nutzung von Zutaten, einschließlich Teilen, die oft weggeworfen werden. Ziel ist es, den Lesern zu helfen, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und gleichzeitig köstliche Gerichte zu zaubern. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und erfordern keine außergewöhnlichen Zutaten, was sie für jeden Haushalt zugänglich macht.
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