Die Küche Sichuans
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959616511
Verlag:
Seitenzahl:
495
Auflage:
-
Erschienen:
2022-11-04
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Beschreibung
Die Küche Sichuans
Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen
Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt.
Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr
Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die
kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und
wunderschönen Reise- und Food-Fotografien entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über
die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans. von Dunlop, Fuchsia;
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
495
Erschienen:
2022-11-04
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959616515
ISBN:
3959616511
Verlag:
Gewicht:
1546 g
Auflage:
-
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