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Backbuch – Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck: 100 Rezepte, Küchenpraxis, Warenkunde. Backen lernen mit Profitipps.

Name: Backbuch – Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck: 100 Rezepte, Küchenpraxis, Warenkunde. Backen lernen mit Profitipps.
Price: 24.99 EUR
Availability: InStock
Author: Wöllstein, Beate und Prestel, Anja
ISBN: 3959616422

Wöllstein, Beate und Prestel, Anja

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959616422

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

255

Auflage:

Erschienen:

2022-04-01

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Beschreibung

Backbuch – Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck: 100 Rezepte, Küchenpraxis, Warenkunde. Backen lernen mit Profitipps.

100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Backbuch – Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck" von Anja Prestel ist ein umfassendes Handbuch für alle, die ihre Backfähigkeiten verbessern möchten. Das Buch bietet 100 sorgfältig ausgewählte Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Backwaren abdecken. Neben den detaillierten Rezeptanleitungen enthält das Buch wertvolle Profitipps und Techniken, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Ein besonderer Fokus liegt auf der Küchenpraxis und Warenkunde, die dem Leser hilft, Zutaten besser zu verstehen und effektiv einzusetzen. Diese Kombination aus Theorie und Praxis macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen, die ihre Leidenschaft fürs Backen vertiefen möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

255

Erschienen:

2022-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959616423

ISBN:

3959616422

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

975 g

Auflage:

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Über den Autor

Wöllstein, Beate und Prestel, Anja

Beate Wöllstein gründete 2012 in München »Wöllsteins Desserthaus«, mittlerweile die erfolgreichste Back- und Dessertschule Deutschlands. Die international ausgezeichnete und renommierte Spitzen-Pâtissiere verwöhnte als Executive Pastry Chef u. a. bei Emirates Airlines/Dubai, The Dorchester/London, Feinkost Käfer/München schon etliche Royals, Scheichs, Sultane, Stars und Sternchen mit ihren süßen Kreationen. Ihr großes Kursangebot ist sehr geschätzt; sie gibt dort ihr Wissen exklusiv an ambitionierte Hobby-Bäcker ebenso wie an Profis weiter. Frisch und fröhlich vermittelt sie Wissen auf höchstem Niveau , sodass unter ihrer Anleitung mühelos ein Mille-Feuille ebenso gelingt wie eine dreistöckige Hochzeitstorte.