Kochbuch: Najat - 80 bunte Rezepte & Geschichten aus Marokko. Najat Kaanache, die beste marokkanische Köchin der Welt, präsentiert die Highlights aus ... und orientalischen Sterneküche.

Name: Kochbuch: Najat - 80 bunte Rezepte & Geschichten aus Marokko. Najat Kaanache, die beste marokkanische Köchin der Welt, präsentiert die Highlights aus ... und orientalischen Sterneküche.
Price: 24.99 EUR
Availability: InStock
Author: Kaanache, Najat und Avoort, Birgit van der
ISBN: 3959614624

Kaanache, Najat und Avoort, Birgit van der

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959614624

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

304

Auflage:

Erschienen:

2020-05-01

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Beschreibung

Kochbuch: Najat - 80 bunte Rezepte & Geschichten aus Marokko. Najat Kaanache, die beste marokkanische Köchin der Welt, präsentiert die Highlights aus ... und orientalischen Sterneküche.

80 bunte Rezepte & Geschichten aus dem magischen Marokko

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Kochbuch: Najat - 80 bunte Rezepte & Geschichten aus Marokko" von Najat Kaanache und Birgit van der Avoort ist eine kulinarische Reise durch die vielfältige Küche Marokkos. Najat Kaanache, bekannt als eine der besten marokkanischen Köchinnen weltweit, teilt in diesem Buch ihre Leidenschaft für die marokkanische und orientalische Küche. Die Leser erwartet eine Sammlung von 80 farbenfrohen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Neben den Rezepten bietet das Buch auch persönliche Geschichten und Einblicke in die Kultur und Traditionen Marokkos, wodurch es nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein kulturelles Erlebnis darstellt.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

304

Erschienen:

2020-05-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959614627

ISBN:

3959614624

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

1790 g

Auflage:

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Über den Autor

Kaanache, Najat und Avoort, Birgit van der

Najat Kanaache wurde als Kind marokkanischer Einwanderer in San Sebastián geboren. Sie absolvierte eine Ausbildung zur Köchin und arbeitete in mehreren Drei-Sterne-Restaurants weltweit: Im »ElBulli« bei Ferran Adrià, im »Noma« bei René Redzepi, in der »French Laundry« bei Thomas Keller und im »Fat Duck« bei Heston Blumenthal. 2016 zog sie nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Dieses wurde 2017 und 2018 zum weltbesten marokkanischen Restaurant ernannt und gewann einen Preis bei den »World Luxury Restaurant Awards«.