Küchenschätze aus dem Libanon
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Beschreibung
John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche! von Gregory-Smith, John
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Über den Autor
John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung »Sunday Brunch« auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.B»Condé Nast Traveller«, und das »Delicious Magazine«,.
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2008
- Saqi Books
- paperback
- 244 Seiten
- Erschienen 2002
- Ergon
- paperback
- 203 Seiten
- Erschienen 2010
- TELEGRAM BOOKS
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2014
- edition limosa
- Leinen
- 317 Seiten
- Erschienen 2020
- AT Verlag



