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Becker Joest Volk Verlag

Die besten Fladenbrote der Welt: Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr – inkl. Step-by-Step Fotos - Perfekte Brotrezepte für den heimischen Ofen

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Die besten Fladenbrote der Welt: Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr – inkl. Step-by-Step Fotos - Perfekte Brotrezepte für den heimischen Ofen

Name: Die besten Fladenbrote der Welt: Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr – inkl. Step-by-Step Fotos - Perfekte Brotrezepte für den heimischen Ofen
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock
Author: Geißler, Lutz und Englert, Alexander und Schüler, Hubertus
ISBN: 3954532085

Geißler, Lutz und Englert, Alexander und Schüler, Hubertus

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Becker Joest Volk Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3954532085

Verlag:

Becker Joest Volk Verlag

Seitenzahl:

304

Auflage:

Erschienen:

2021-10-01

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Beschreibung

Die besten Fladenbrote der Welt: Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr – inkl. Step-by-Step Fotos - Perfekte Brotrezepte für den heimischen Ofen

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr

Die besten Fladenbrote der Welt: Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr – inkl. Step-by-Step Fotos - Perfekte Brotrezepte für den heimischen Ofen

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

304

Erschienen:

2021-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783954532087

ISBN:

3954532085

Verlag:

Becker Joest Volk Verlag

Gewicht:

1576 g

Auflage:

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Über den Autor

Geißler, Lutz und Englert, Alexander und Schüler, Hubertus

Gutes Brot ist die Leidenschaft von Lutz Geißler. Ursprünglich Geologe, entwickelt er als Selbstständiger in jeder freien Minute Rezepte für das Gastronomie- und Bäckerhandwerk, schreibt Backbücher, gibt Brotbackkurse und hofft auf eine Rückkehr des traditionellen Bäckerhandwerks. Lutz Geißler begann 2008 mit dem Brotbacken, eher aus einer Laune heraus, um den Kopf zu lüften. In wenigen Jahren vertiefte er sich so sehr in die Materie, dass das Brotbacken inzwischen vom Hobby zu Beruf und Berufung zugleich geworden ist. Seit 2009 veröffentlicht Lutz Geißler seine Rezepte und Backergebnisse sowie Tipps und Reportagen auf seinem Blog www.ploetzblog.de.