Ketoküche zum Genießen.: Mit gesunden Gewürzen und Kokosnuss. 100 ketogene Rezepte für Genießer.
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Beschreibung
"Ketoküche zum Genießen" von Ulrike Gonder ist ein Kochbuch, das sich auf die ketogene Ernährung spezialisiert hat. Es bietet 100 kreative und schmackhafte Rezepte, die sowohl gesund als auch genussvoll sind. Der Fokus liegt auf der Verwendung von nahrhaften Gewürzen und Kokosnussprodukten, um den Gerichten besonderen Geschmack und gesundheitliche Vorteile zu verleihen. Die ketogene Diät zeichnet sich durch einen hohen Fettanteil und niedrigen Kohlenhydratgehalt aus, was zur Förderung der Fettverbrennung und zur Unterstützung eines gesunden Stoffwechsels beiträgt. Das Buch richtet sich an Genießer, die eine abwechslungsreiche und köstliche Art der ketogenen Ernährung entdecken möchten.
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Über den Autor
Bettina Matthaei ist Foodjournalistin (Mitglied im FEC Food Editors Club), Autorin für Premium-Kochbücher und Lebensmittel-Produktentwicklerin - hauptsächlich für das Familienunternehmen »1001 Gewürze«. Für die Hapag Lloyd begleitet sie seit Jahren die Fahrten der MS Europa und gibt während der Seetage Koch- und Gewürzseminare.Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin. Heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.
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