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Asfahani, Nader

Nepalesische Küche

Name: Nepalesische Küche
Author: Asfahani, Mohamad Nader und Asfahani, Nader

Asfahani, Mohamad Nader und Asfahani, Nader

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Asfahani, Nader

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

392745995X

Verlag:

Asfahani, Nader

Seitenzahl:

128

Auflage:

Erschienen:

2011-09-01

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Beschreibung

Nepalesische Küche

Original Kochrezepte vom Dach der Welt

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen. von Asfahani, Mohamad Nader und Asfahani, Nader