Slow Carb: Mit den richtigen Kohlenhydraten zum Wohlfühlgewicht
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Beschreibung
„Slow Carb: Mit den richtigen Kohlenhydraten zum Wohlfühlgewicht“ von Sabine Hülsmann ist ein Ratgeber, der sich mit dem Konzept der „langsamen Kohlenhydrate“ beschäftigt. Im Gegensatz zu schnellen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen lassen und oft zu Heißhungerattacken führen, setzen langsame Kohlenhydrate ihre Energie gleichmäßig frei und halten länger satt. Das Buch erklärt die wissenschaftlichen Grundlagen dieser Ernährungsweise und bietet praktische Tipps für den Alltag. Es enthält zudem Rezepte und Vorschläge für Mahlzeiten, die helfen sollen, das Wohlfühlgewicht zu erreichen und langfristig zu halten. Ziel des Buches ist es, eine gesunde Ernährung zu fördern, die Genuss nicht ausschließt und gleichzeitig nachhaltig zur Gewichtsregulierung beiträgt.
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