Schumann's Bar: Ungekürzte Ausgabe – 500 Originalrezepte aus dem legendären Schumann’s
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Beschreibung
"Schumann's Bar: Ungekürzte Ausgabe – 500 Originalrezepte aus dem legendären Schumann’s" von Charles Schumann ist ein umfassendes Werk, das die Kunst der Cocktailzubereitung feiert. Das Buch bietet eine Sammlung von 500 Originalrezepten aus der berühmten Schumann's Bar in München, die für ihre erstklassigen Drinks und stilvolle Atmosphäre bekannt ist. Charles Schumann, eine Ikone der Barszene, teilt sein umfangreiches Wissen über klassische und moderne Cocktails sowie Tipps zur perfekten Zubereitung und Präsentation. Neben den Rezepten gibt es Einblicke in die Geschichte der Bar und Anekdoten aus Schumanns langjähriger Karriere als Barkeeper. Dieses Buch ist sowohl für professionelle Barkeeper als auch für Cocktail-Enthusiasten ein wertvolles Nachschlagewerk.
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Über den Autor
In seiner Cocktailbar Les Fleurs du Mal bespricht man die Drinks persönlich mit dem Barmann, wie mit einem guten Schneider den Anzug. Charles Schumann hat internationale Barkultur nach Deutschland gebracht und pflegt sie täglich neu. 1982 eröffnete er in München die Schumann¿s American Bar ¿ nach Stationen im Auswärtigen Amt, an der Universität von Montpellier und in der legendären Harry¿s New York Bar. Inzwischen hat Schumann¿s Bar am Hofgarten den 33. Geburtstag gefeiert. Charles Schumann möchte es einfach einfach haben: Cocktails? Am liebsten klassisch. Guter Service, beste Qualität, kein Schnickschnack.
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2008
- Brack Verlag GmbH
- paperback
- 114 Seiten
- Erschienen 2025
- Ambrosia Verlag
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2015
- Dorling Kindersley Verlag GmbH
- hardcover -
- Erschienen 2008
- Bath : Parragon,




