Marokko: 90 Originalrezepte
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Beschreibung
"Marokko: 90 Originalrezepte" von Alain Jaouhari ist ein Kochbuch, das die vielfältige und aromatische Küche Marokkos vorstellt. Der Autor, selbst marokkanischer Herkunft, präsentiert eine Auswahl von 90 authentischen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse der marokkanischen Kochkunst widerspiegeln. Das Buch bietet eine breite Palette an Gerichten, von herzhaften Tajines und Couscous-Variationen bis hin zu süßen Leckereien wie Baklava und M'hanncha. Jede Rezeptanleitung wird durch hilfreiche Tipps ergänzt, um den Lesern das Nachkochen zu erleichtern. Zudem gibt Jaouhari Einblicke in die kulturellen Hintergründe und kulinarischen Traditionen Marokkos, was das Buch nicht nur zu einer praktischen Anleitung, sondern auch zu einer inspirierenden Reise durch die marokkanische Esskultur macht.
Produktdetails
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Über den Autor
- Kartoniert
- 168 Seiten
- Erschienen 2014
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- Kartoniert
- 156 Seiten
- Erschienen 2014
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- Erschienen 2012
- Asfahani, N



