Die Patisserie von Pierre Hermé
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Beschreibung
"Die Patisserie von Pierre Hermé" ist ein umfassendes Werk des renommierten französischen Konditors Pierre Hermé. In diesem Buch teilt Hermé seine außergewöhnlichen Rezepte und Techniken, die ihn weltweit berühmt gemacht haben. Der Leser findet eine Vielzahl von Rezepten, die von klassischen französischen Desserts bis hin zu innovativen Kreationen reichen. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Tipps zur Zubereitung von Gebäck, Torten, Pralinen und anderen süßen Köstlichkeiten. Mit beeindruckenden Fotografien und Schritt-für-Schritt-Erklärungen ist es sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis eine wertvolle Quelle der Inspiration und des Wissens über die Kunst der Patisserie.
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