
Eismanufaktur: Basics, Rezepturen, Marketing
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Beschreibung
"Eismanufaktur: Basics, Rezepturen, Marketing" von Uwe Koch ist ein umfassendes Handbuch für angehende und erfahrene Eishersteller. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Grundlagen der Eisherstellung und behandelt sowohl traditionelle als auch innovative Techniken. Es enthält eine Vielzahl von Rezepturen, die es den Lesern ermöglichen, eine breite Palette von Eissorten und Geschmacksrichtungen zu kreieren. Darüber hinaus widmet sich das Buch dem Thema Marketing und gibt wertvolle Tipps zur erfolgreichen Vermarktung einer Eismanufaktur. Von der Produktentwicklung bis hin zur Kundenbindung liefert Uwe Koch praxisnahe Ratschläge, um im Wettbewerb der Eisherstellung erfolgreich zu sein.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- hardcover
- 230 Seiten
- Erschienen 2006
- Richemont
- Kartoniert
- 406 Seiten
- Erschienen 2019
- De Gruyter Oldenbourg
- hardcover
- 128 Seiten
- Weltbild
- Gebunden
- 372 Seiten
- Erschienen 2015
- Springer Gabler
- Kassette
- 979 Seiten
- Erschienen 2018
- Springer Gabler
- Gebunden
- 168 Seiten
- Erschienen 1992
- Vahlen
- Kartoniert
- 158 Seiten
- Erschienen 2015
- Lempertz Edition und Verlag...
- hardcover
- 264 Seiten
- Erschienen 2005
- Neuer Umschau Buchverlag