Sweet Gold 2: Pralinen/ Praline, Marzipan, Eis/ Ice Cream
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Beschreibung
"Sweet Gold 2: Pralinen/Praline, Marzipan, Eis/Ice Cream" von Bernd Siefert ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst der Herstellung exquisiter Süßwaren widmet. In diesem Buch teilt der renommierte Konditormeister seine Expertise in der Kreation von Pralinen, Marzipan und Speiseeis. Der Leser erhält detaillierte Anleitungen und Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Konditoren geeignet sind. Siefert legt großen Wert auf hochwertige Zutaten und präzise Techniken, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Das Buch ist reich bebildert und bietet inspirierende Ideen für kreative Variationen klassischer Süßigkeiten. Es dient sowohl als praktischer Leitfaden als auch als Inspirationsquelle für alle Liebhaber feiner Patisserie.
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