Japanisch kochen wie in Tokio. Die Kultrezepte. Original japanische Küche mit Rezepten für Sushi, Miso, Bento und Co. Das Kochbuch für Japan und seine Hauptstadt Tokyo
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Beschreibung
"Japanisch kochen wie in Tokio. Die Kultrezepte" von Maori Murota ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Authentizität der japanischen Küche mit einem besonderen Fokus auf die kulinarische Tradition Tokios präsentiert. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung an Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Gerichte umfassen. Leser finden Anleitungen zur Zubereitung von Sushi, Miso-Suppen und Bento-Boxen sowie anderen typischen Speisen der Region. Murota teilt nicht nur detaillierte Rezeptanweisungen, sondern auch kulturelle Hintergründe und persönliche Geschichten, die einen tieferen Einblick in die Esskultur Japans bieten. Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die die Aromen und Techniken der japanischen Küche authentisch nachkochen möchten.
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