
Ingredients
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Beschreibung
"Ingredients" von Jill Cox ist ein faszinierendes Buch, das sich mit der Welt der Lebensmittelzusatzstoffe und ihrer Rolle in unserer Ernährung auseinandersetzt. Cox bietet einen tiefen Einblick in die chemischen Bestandteile, die in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, und erklärt deren Herkunft, Zweck und Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie beleuchtet sowohl die positiven als auch die negativen Aspekte dieser Zutaten und wirft Fragen zur Transparenz in der Lebensmittelindustrie auf. Durch Interviews mit Experten und wissenschaftliche Untersuchungen liefert das Buch eine umfassende Perspektive auf ein Thema, das für viele Verbraucher von großem Interesse ist. "Ingredients" ermutigt Leser dazu, bewusster über ihre Ernährungsgewohnheiten nachzudenken und informierte Entscheidungen zu treffen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 932 Seiten
- Erschienen 2020
- Springer Spektrum
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- 630 Seiten
- Erschienen 2014
- ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
- Hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2017
- Edition Michael Fischer / E...
- paperback
- 94 Seiten
- Erschienen 1998
- Cereals & Grains Assn
- Gebunden
- 578 Seiten
- Erschienen 2016
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 512 Seiten
- Erschienen 2015
- John Wiley & Sons Inc
- hardcover
- 5200 Seiten
- Erschienen 1999
- Wiley-VCH
- hardcover
- 544 Seiten
- Erschienen 2013
- Wiley
- Kartoniert
- 560 Seiten
- Erschienen 1997
- Steinkopff-Verlag Darmstadt
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- 568 Seiten
- Erschienen 1999
- Wiley
- hardcover
- 656 Seiten
- Erschienen 2012
- Trias
- hardcover
- 1195 Seiten
- Erschienen 2003
- Brooks/Cole
- hardcover
- 702 Seiten
- Erschienen 2016
- Wiley-VCH