Plantbased – aber richtig!: Der Kompass für pflanzenbasierte Ernährung – flexi, veggie oder vegan! Fundierte Antworten auf die 100 wichtigsten Fragen
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Beschreibung
"Plantbased – aber richtig!" von Annika Genning ist ein umfassender Ratgeber für alle, die sich für eine pflanzenbasierte Ernährung interessieren, sei es als Flexitarier, Vegetarier oder Veganer. Das Buch bietet fundierte Antworten auf die 100 wichtigsten Fragen rund um das Thema pflanzliche Ernährung. Es behandelt Themen wie Nährstoffversorgung, gesundheitliche Vorteile und mögliche Herausforderungen einer pflanzenbasierten Kost. Genning liefert praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag und klärt über Mythen und Missverständnisse auf. Ziel des Buches ist es, Leserinnen und Leser bei der Umstellung auf eine pflanzenbasierte Ernährung zu unterstützen und ihnen einen klaren Kompass an die Hand zu geben.
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