Lauter Leckereien: Über die vielfältigen Nahrungsmittel, die von Pflanzen stammen
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Beschreibung
"Lauter Leckereien: Über die vielfältigen Nahrungsmittel, die von Pflanzen stammen" von Eva Schweikart ist ein informatives Buch, das sich mit der Vielfalt pflanzlicher Nahrungsmittel beschäftigt. Die Autorin führt die Leser durch eine bunte Welt der Pflanzen und zeigt auf, welche wichtigen und oft überraschenden Lebensmittel aus ihnen gewonnen werden. Das Buch beleuchtet verschiedene Aspekte der pflanzlichen Ernährung, darunter bekannte und weniger bekannte Obst- und Gemüsesorten, Getreide sowie Hülsenfrüchte. Schweikart erklärt nicht nur deren gesundheitliche Vorteile und kulinarische Verwendungsmöglichkeiten, sondern geht auch auf ökologische und kulturelle Hintergründe ein. Mit anschaulichen Beschreibungen und interessanten Fakten möchte das Buch das Bewusstsein für die Bedeutung pflanzlicher Nahrung schärfen und dazu anregen, diese in den Alltag zu integrieren.
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