Die chinesische Küche: Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken
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"Die chinesische Küche: Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan" vom DK Verlag ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Tiefe der chinesischen Küche präsentiert. Es bietet 120 authentische Rezepte, die eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Chinas ermöglichen, von den subtilen Aromen Shanghais bis zu den würzigen Speisen Sichuans. Das Buch legt besonderen Wert auf traditionelle Techniken und enthält 35 detaillierte Anleitungen, die sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen helfen, die Kunst des chinesischen Kochens zu meistern. Begleitet von ansprechenden Fotografien und klaren Schritt-für-Schritt-Anweisungen, dient es als inspirierender Leitfaden für alle, die die echte chinesische Küche zu Hause erleben möchten.
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